第205章 雲之巔 (第2/5頁)
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1. 準備材料：生蠔、鹽、黑胡椒、橄欖油。
2. 把生蠔洗乾淨，用刀子將蠔殼從中間切開，並輕輕切開肌肉連接。注意不要損壞生蠔的肉質。
3. 用牛油或塗抹生蠔，使其表面光滑。
4. 將生蠔放入預熱至 180°C 的烤箱中，烤約 5 分鐘。
5. 將烤好的生蠔取出來，撒上適量的鹽和黑胡椒即可。
烤生蠔的時間要根據生蠔的大小來確定，以便生蠔熟透，口感鮮美。同時，生蠔在烤之前可以事先醃製一段時間，以便更好地吸收調味汁。
歸於塵烤全的製作過程如下：
1. 準備材料：全羊、鹽、黑胡椒、洋蔥、大蒜、迷迭香。
2. 將全羊宰殺、去毛、去內臟，並徹底清洗乾淨。
3. 將全羊放在烤架上，加入迷迭香、鹽和黑胡椒。迷迭香能爲全羊帶來一種特殊的香氣，鹽和黑胡椒則能夠調味。
