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一只两三岁的小羊被烤制得全身棕红色,趴在硕大的盘子里,身上还系了根红绳。
两位厨师向顾客鞠躬,然后娴熟地剥下羊皮切条,再割下羊肉切片,最后把羊骨剁成大块摆盘,每切一刀,金黄的油汁就顺着餐刀流进盘里。
更令人惊讶的是,羊的胸腔里竟然烤出了一泓奶白色的浓郁羊汤,将将够盛两碗,分别摆在江禅机和蕾拉面前。
蕾拉和江禅机面对面落座,观看厨师分解烤全羊的过程,前者纯欣赏,对这种油腻的食物兴趣不大,后者恨不得把厨师拨到一边,直接上嘴啃。
厨师完成了工作,把羊皮、羊肉、羊骨分别放在不同的盘子里摆上餐桌,再次鞠躬,推着保温箱离开。
蕾拉开了一瓶白葡萄酒,“我不知道烤全羊配什么酒合适,不过我这里暂时只有白葡萄酒,招待不周。”
江禅机不在乎酒,“我有些饿了,那我就不客气了。”
说罢,他顾不上形象,直接下手抓,左手提起一大块肉扔进嘴里,不等嚼完,右手又捏起一条焦香酥脆的烤羊皮往嘴里塞,嚼得满口流油。
真香!
他感动得都快哭了,好久没有享受过这种大块吃肉的感觉了,还有他以前从来不吃的家禽家畜的皮,现在照样甘之如饴。