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廖紫的手藝，讓許一山刮目相看。
原本以爲像她這樣養尊處優的姑娘，過着衣來伸手飯來張口的日子，對煙熏火燎的廚房會避而遠之。沒想到廖紫拿出來的幾樣小菜，卻是那樣的精巧雅緻。
碧綠的黃瓜，清脆的豆苗，以及幾碟堆成花樣的滷肉，無論哪一樣，都顯得無比的精緻。
胡進拿了好酒出來，三十年陳釀茅臺。
他搖晃着酒瓶子笑道：“老許，來我這裏，也只有你配有喝它的口福。”
四人分四面坐了，廖紫執壺，先是給許一山滿上了一杯。
看着盪漾在杯口的淡黃色液體，廖紫微笑道：“酒滿茶淺，這可是待人禮數。許哥，你這個兄弟，過去可沒少教訓我。你們這些男人，喝酒喝茶，還有那麼多彎彎道道，累不累啊。”
許一山當然懂得這些個禮數。據說給客人倒茶，若是倒了一滿杯，自是送客的意思。因此茶倒半杯，是以尊敬。倒酒則是另外一番景象，千萬不能倒半杯。半杯酒喻示客人是個淺薄之人，不受待見。
胡進依舊一襲白衣白褲，飄然若道。他本人又身材清瘦，麪皮白淨，右手一直不離一串佛珠。細看，才知佛珠是小核桃打磨出來的，謂之菩提腦。
