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老董接到許一山的電話，二話沒說就答應過來。
他們去了原來經常去的小酒館。
小酒館很偏僻，不是熟人，很難找得到。
老董是個茅山通，從小在茅山縣城長大，哪一條街，哪一道巷，比熟悉自己的掌紋還要清楚。
經營小酒館的是一對老年夫婦。他們有個唯一的女兒讀大學出去後就沒再回來。女兒想方設法想將夫妻兩接去同住，但老頭子堅決不同意。
老頭有門燒豬腳的絕技，能將豬腳燒得筋軟皮爛，肥而不膩。
他們賣的酒也是自家釀的稻穀酒。都是老頭親自守在蒸酒的火爐邊，看着酒從蒸鍋裏出來。然後放進去他精心選擇的中藥，用黃泥封了壇口。
再將罈子放進他家屋後的一個洞了，歷經三年方纔拿出來。
稻穀酒經過中藥浸泡以後，色澤金黃，酒香濃郁。只要開壇，滿屋都是酒香。
