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竈房裏忙得熱火朝天，等最後一盤炒菜出鍋，趙素芬便開始掌勺，她先是把鍋涮洗了一遍，然後便叫燒火的桃花添加柴火，等鍋中燒熱後，她半點不省油，挖了好幾大坨豬油到鍋中。
竈房裏圍着好些人在瞧，倒不是不會炸魚，婦人家就這個喜好，喜歡看別人做飯。
待鍋中油化去，趙素芬用筷子夾起晾在小筲箕裏瀝水的小鯽魚，小心翼翼夾到鍋中，魚一觸到熱油便響起滋滋滋的聲響，香味兒立馬便竄出來。
手指那般長的小鯽魚在鍋中攤開，這面炸至焦黃再翻個面，直到兩面都焦黃了，趙素芬便把魚剷起來。等鍋中有了位置，她繼續夾筲箕裏的魚，就這般來來回回，直到最後一條魚被剷起來。
到這會兒，竈臺旁已經圍滿了人，方秋燕更是沒忍住嚥了咽口水，香啊。
她看着那盆炸好的小酥魚，其實不能說是小酥魚，沒裹澱粉，就這般幹炸的。可就是這般看着才香呢，魚鱗炸得焦黃酥脆，而裏頭的魚肉卻是嫩的，啥佐料都沒放，就最後回鍋復炸時撒上些許粗鹽調味兒就完事兒了。
“都圍着幹啥，擺飯啦。”大舅母也香的咽口水，真不能瞅了，揮手趕人，“走走走，都去把桌子擺好。鐵牛鴨蛋別瞅了，趕緊去洗手，要準備喫飯啦！”見那倆娃扒拉着竈房門口，她笑着走過去一把抓住他們去洗小髒手。
方秋燕几個笑着推推嚷嚷，洗手的洗手，擺桌的擺桌，抓孩子的抓孩子，熱鬧得不成。
桃花放下火鉗，待竈裏的柴火燒完就成，不用管啦。
