第116章 香噴噴的魚湯 (第2/8頁)
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這魚頭他已經在靈泉空間裏的加工廠裏處理過了，所以只需要加調料，和處理配料就行了。
劉平安把魚頭放在盆子裏，加了點麪粉。
等會要炸魚頭，爲了避免肉炸糊了，他抹點麪粉能保護肉質。
緊接着劉平安把蔥姜切成了一段一段，用來去腥。
最後他拿了塊豆腐出來，切成一塊塊放在那裏。
這時候鍋已經燒熱，劉平安倒入豆油，等到油煙升起，他就把魚頭放下去，滋滋的聲音頓時響起。
劉平安淡定地拿着鏟子，把魚頭兩面煎黃，才倒入蔥姜用力翻炒去腥味。
等到香味瀰漫時，他就倒入靈泉水，蓋上蓋子。
避免魚香被還在四合院的其他人聞到。
不過他動作還是晚了，四合院沒走的人都聞到了香味，一個個開始咒罵起來。
