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，沾上顏色深綠的韭菜醬。草原上的羊肉味道濃郁鮮嫩，細品其中還能喫到淡淡的奶香味，沾上辛而不辣的韭菜花醬，增香增味的同時除羶味兒，讓人越喫越上頭。
一塊羊排下肚後，讓鄭成梁忘了剛纔爲什麼生氣。
兩塊羊排下肚後，鄭成梁覺得沈玉章屁都不是，還是喫重要。
三塊羊排下肚後，鄭成梁理解沈惟慕，並將要成爲沈惟慕。
“這麼好喫嗎？”
沈玉章語氣中有幾分不信，蒸羊排這樣普通的菜他過去喫過很多次，羊肉的味道自然香，但也不至於如此誇張。
沈玉章隨手也夾了一塊蒸羊排品嚐，然後不知聲了。
怪不得他小兒子天天快要長在大理寺了，原是因爲宋祁韞有這樣的好手藝。
別瞧這韭菜花醬看起來簡單，味道卻是他喫過最好的。羊自塞北來，本身肉質極好，但從宰殺、分割、清洗到蒸煮火候都有講究，能最後烹飪出如此鮮嫩可口的蒸羊肉，着實是門學問。
越是遵從食材的原味，對廚藝的考驗其實就越大。
