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青椰子裏的汁水勉強可以喝，風險較小；而老椰子裏邊的汁水比較渾濁，喝了容易腹瀉。
張銘手頭雖然有一些抗生素之類的藥物，也不想平白冒風險亂喫東西。
“剛剛掉下來的老椰子，比較新鮮的那一種，可以用來榨取椰子油。”
整個流程倒也不復雜，只要把椰肉攪碎，放在水裏煮，椰油就會分離出來，浮在水面上，然後把油撇出來，便是比較純淨的椰子油。
“有了油，便可以油炸螃蟹！”
“天天喫煮的，也會膩。”
“可惜啊，少了點調味料。”
而椰肉中富含維生素C，維生素E，能夠有效補充蟹肉帶來的營養不足，避免壞血病等的疾病。
光喫肉不喫菜，那是要死人的。
