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丛大人小心将周围的泥土扒拉开,露出中间奇形怪状的块茎。
“姜?”炎朔第一次听说,但看他丛哥的表情显然又是一个好东西。
“对,一种调味品但同时也是食材。”
而且还有药用价值。
丛容把那一块足有脑袋那么大的生姜整个儿从地里挖出来,凑到鼻尖闻了闻,淡淡的辛辣味,确实是姜没错了。
“这东西能做泡菜吗?”炎朔看着他的一举一动好奇地问。
“嫩姜可以,太老的不行。”丛容把那块生姜放进藤筐里,“生姜和盐一样,做菜的时候只要放一点点就能让食物变得更好吃,咱们再找找周围还有没有。”
炎朔对任何能够改善食物味道的东西都充满了热情,很快两人便在距离萝卜地不远的地方发现了一大片姜。
姜露在地面上的茎秆细长,叶片有些像芦苇,如果不留心很容易把它和杂草弄混。丛容上辈子只见过生姜泥土里的部分,上面的茎叶也是头一次见,差点错过。