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蕭念織聽着聲音，猜測這些學子是衝着自己準備的宵夜來的。
她倒是沒什麼壓力，手頭麻利的先把涼皮搞起來了。
兩個鐵盤子都刷了一層薄油，然後倒麪糊。
涼皮過薄不好切，過厚的話又不好入味兒。
所以，薄厚需要自己掌握。
蕭念織看了一眼盤子的大小，就知道該放多少。
兩個竈臺同時點火,鍋裏燒上熱水。
水一開，已經放好麪糊的盤子下鍋。
蕭念織在心中掐着時間，大概一分半到兩分鐘的時間，就可以端出來，把涼皮揭了，搞下一張了。
過程是麻煩了些,但是如今也沒機器，就是純手工,慢慢來嘛。
