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有晏常夏和晏星玄幫忙,富嬸子她們連手都插不上。
索性,她們也放飛了,陪着於姑姑聊天。
蕭念織原本並不想動太多竈的,但是發現有些不夠用之後,她準備一會兒再動一個了。
麻薯很快就能煮好了,但是配麻薯的甜湯還沒煮呢!
木薯粉加入牛乳裏之後,需要不停的攪拌,以防糊鍋,白糖是跟木薯粉一起放進去的。
其實如果這個時候有煉乳的話,加進來,味道會更濃香,同時最後出來的麻薯,也會更加的黏稠,拉絲感也更好。
但是,想要自制煉乳,還需要麥芽糖爲輔料,而且是那種剛出鍋,還是柔軟狀態下的麥芽糖。
這也就意味着,麥芽糖也需要現場製作。
只不過,麥芽糖的原料是小麥,還是那種生了一段細細嫩芽的小麥。