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排骨耐火,所以需要小火慢慢煨燉着。
小廚房就兩個竈臺,所以排骨之後,蕭念織就去忙其他的。
香煎雞肉,只需要把雞胸肉改刀,然後醃製,最後小火慢煎就可以出了鍋,並不費什麼事情。
所以,這道菜可以放到最後。
肉沫豆腐也不算是很麻煩,但是想要豆腐好喫,就需要過一道油。
蕭念織想了想,先把豆腐過了油,然後炸油二次利用,先把油淋豆角茄子做上。
豆角不煮熟的話,喫起來可是要命的。
所以,它也需要時間和高溫慢慢來。
蕭念織小廚房的飯香,是跟前院食堂的飯香一起飄出去的。
嗯,食堂的香味兒,瞬間就被碾壓了。