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侍衛之前就幫過忙,如今再上手,業務已經十分熟練了。
沒一會兒功夫,晏星玄又帶着其他人過來,大家一起,速度還是很快的。
今日份的餐包,問過了於姑姑和晏星玄的意見之後,蕭念織準備做個抹茶紅豆吐司。
紅豆後加入就可以,但是抹茶需要調一個內餡兒,到時候跟吐司皮一起,纔會有層次感,味道也會更好。
蕭念織先調的就是抹茶的內餡,爲了讓口感更好,蕭念織還用研鉢把白糖給磨成了細糖粉,再加入一點玉米澱粉,就調成了烘焙用的糖粉。
蕭念織動作很快,調好了內餡之後,又去調了外面的吐司皮。
吐司皮需要醒發,之後按壓排氣之後,還需要松馳。
所以,中間需要的時間不少。
紅豆的話,蕭念織準備現做。
之前的因爲溫度的關係,所以都用完了。