第1099章 起起起起 (第10/11頁)
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參考牛肉土豆餅。
土豆本身的澱粉，也有松肉的效果。
鯨魚肉也比較硬，用這種方式，能讓肉嫩。
而且還能讓土豆留住香味。
第四種，水煮肉片做法。
切片後的鯨魚肉，加上正兒八經的松肉粉鬆一鬆，再加調料醃製半小時。
然後炒好料，等醃好了肉，就把肉放進去躺半小時，最後放上蔥花蒜末，潑上熱油。
海雀就好處理了。
當成鴿子或者雞就行了。
這種鳥，個頭不大，做不了白切雞這種大菜。
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