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所有人都沒有想到，中華茶葉歷史上登峯造極的藝術精品龍園勝雪居然重現在千政之的手中！
所有了解龍園勝雪的人，都無法想象製作這樣一小塊看似不起眼的茶團究竟需要消耗多少的金錢財力，而且最重要的是，這不是光有錢就能辦得到的！
宋朝當年因爲鬥茶，舉國上下奢靡鋪張，尤其是製作龍鳳茶團，往往一萬斤上品好茶中才能選出一兩能夠用來製作茶團的極品茶葉，而這一兩當中再經過篩選，又會淘汰出許多，到最後往往會出現極爲嚴重的浪費，這養的情況極大的增加了老百姓的生活負擔，因此宋朝滅亡，以及短暫的元王朝滅亡後，貧苦農民出身的朱元璋深知民間疾苦，特地下令廢除鬥茶一事。
也正因爲這樣，鬥茶這種盛事漸漸在中華絕跡，而僅僅存在於日本，尤其是因爲鬥茶而興起的龍鳳茶團，以及茶團的巔峯之作“龍園勝雪”也因此湮滅於歷史長河之中，直到今天這才重現於世。
日本其他流派的茶道宗師們眼見千政之把這龍園勝雪拿出來泡茶後，有些激動得甚至失神的站了起來，尤其是當千政之煮茶時，茶壺中沸騰出白色氣霧如龍如鳳，這不審庵中雲蒸霞蔚，外面陽光一照，當真猶如彩虹掛空，瑰麗神奇，令他們有些人甚至老淚縱橫，恨不得親口嘗一嘗這傳說中茶道最巔峯的茶葉龍園勝雪究竟是個什麼滋味。
蘇蟬、紫苑等人更是失神的看着這不審庵茶苑中種種奇景，心中一片冰涼，紫苑在千政之拿出龍園勝雪之前，心中還尚存一絲僥倖，可等千政之拿出龍園勝雪後，她便知道，這鬥茶已經幾乎沒有勝算和意義可言了。
鬥茶拼的是什麼？首先鬥茶器，對於用料、器具以及烹製方法都有着極爲嚴格的要求，然後便是鬥茶品，再後便是水品，最後便是鬥技法。
宋朝時期，判斷鬥茶勝負的標準便是“視其面色鮮白，着盞無水痕者爲絕佳，建安鬥試，以水痕先者爲負，耐久者爲勝。”也便是說，鬥茶往往最看重兩個方面，前者爲茶色，這取決於器材、茶品、水品、炭火、火候把握等等硬性功夫，而後者爲水痕，這取決於鬥茶者的茶藝是否精湛等等軟性功夫。
往往一場鬥茶中，實力精湛的茶道宗師，一回合決定不了勝負，便要三局兩勝，先出水痕者爲負。
