第46章 椰子雞 (第1/5頁)
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“今天就喫椰子雞了，再洗點野菜、削根山藥、海帶也泡上，刷點底菜喫了。”李音笙很快就決定了今日午飯喫什麼了。
趙麗瑩一聽午飯喫椰子雞後，她屁顛屁顛的去接雨水燒水拔雞毛。
李想殺雞，劉一菲清洗野菜，張一興削山藥皮，黃小明燒火，一個個都忙碌了起來。
殺完雞之後，李音笙讓李想把雞雜全部挑出來，洗淨，晚上炒個雞雜、配蔬菜粥下粥喝。
捕獲的兩隻雞其實不大，去掉毛和內臟後，三斤多點肉，六個人喫，一人只能夠喫上一小碗雞肉。
一切準備就緒之後，鍋內倒入椰汁，用勺子把舀出椰子肉，切成小塊放入鍋內，雞肉一塊放進去，下入香茅、野山姜去腥。
大火煮沸，浮沫撈乾淨，煮雞肉的時候，李音笙調了一碗料汁，鹽、辣椒末、野蔥頭末、未熟的百香果，再用熱油淋了一下，香味瞬間四溢。
李音笙滿意地點點頭，這碗特製的蘸料定能爲椰子雞增添不少風味。
“教主，小火慢燉半個小時，等雞肉煮得軟爛入味，咱們就可以開動了。”
趙麗瑩在一旁樂此不疲地添柴火，偶爾抬頭看看鍋裏的變化，滿臉期待，迎着白氣飄出的位置，鼻子輕輕的嗅着。
