第18章 誕生蛋白肉 (第4/7頁)
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趙二牛帶着村裏的兩個獵戶，也都是二牛的好友，和他在後院守着。
看似戒備森嚴，實際上裏面也沒什麼好偷學的。
選豆子，泡豆子，磨豆漿，分離，點滷，板壓，這一系列工序都是分開的，尤其是點滷，很多人都不知道。
做豆乾，其中趙生做的大醬，在周朝其實就已經有了，但香菇粉等鮮香料，這也是趙生的獨家祕笈。
看似豆乾在鍋裏泡了一夜，實際上鍋裏的溫度幾何，知道的人沒幾個。
能做這些事的人，都是趙生他們精心挑選的。
外面不知道的人，還以爲只有趙龍和趙二牛知道祕方，就連趙有福的二兒子趙虎心中都有些妒忌，直到後來無煙煤由他負責，他才心中歡喜。
趙有才又被趙縣的商賈請到了縣城裏的錦瑟坊，這裏是喫喝玩樂一條龍服務的場所，他這是第三次來這裏了，而且每次都是同一個人的邀請。
“老弟啊，你上次給我們的配方，效果還是差點意思，這次定州城牆的修繕，我們返工了兩次了。”
