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南方人叫它雲吞,川蜀人叫它抄手。

閔省還有一道變種叫肉燕,這道菜連餛飩皮都是肉做的。

餛飩出現於漢代,大約在西漢末年,漢代大學者楊雄首次將薄面皮稱之爲飩,這個說法便流傳開來。

加上漢朝北方匈奴渾邪部與屯氏經常入侵,百姓就將渾邪與屯合稱餛飩。

在宋朝後,餛飩便與麪食一樣開始流傳廣泛,普通的腳店纔開始賣這種食物。

當範季端着一碗香噴噴的餛飩回到房內,小衣已經穿好衣服,臉上氣咻咻的。

“來,嚐嚐!”範季嬉皮笑臉,絲毫不將小衣的生氣放在心裏。

對不起,下次我還敢。

當小衣將第一顆雲吞放入口中,那鮮美的滋味頓時在口中炸裂。

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