第26章 食物有毒 (第1/6頁)
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很快,白小狼又將剩下的菜都端了上來。
玫瑰酒醉蝦、蔥油金鯧魚、蒜蓉生蠔、檸檬蝦球和迷迭香煎三文魚。
白蘇說,怕他喫了不認識,讓他在旁邊解說。
白小狼一一解釋道:“這個醉蝦是生食,用玫瑰米酒釀醃的醉蝦,口感甜糯冰涼,蝦是用的緊實的黑虎蝦和甜蝦,都是可生食的刺身級別。”
燕小六嚐了一口,差點兒淚流滿面,滿嘴只剩“神蹟”、“牛逼”之類的詞。
“這個是蔥油金鯧魚,清蒸的,雖然金鯧魚刺少,但請客人還是小心點,魚肉蘸湯底的蒸魚汁配合食用,味道會更好。”
燕小六哭泣:“太清甜了!我從來沒喫過這麼清甜的魚肉,這和前面那道桂花糟魚味道完全不一樣!太美味了!”
“蒜蓉生蠔是生蠔用蒜蓉和米酒醃製過,用明火炭烤做的,小心殼燙。”
燕小六迫不及待嚐了一個,瞬間瞪大了眼睛:“這是生蠔??這他媽是生蠔??生蠔怎麼能這麼鮮嫩香辣?絕了,咬一口竟然還爆汁!好濃郁的蒜香味!”
“檸檬蝦球使用的是規格很高的小青龍蝦肉,去殼和蝦線後裹了薄薄的面衣快速炸制而成,外面一層是奶酪醬和微量山葵,”