第99章 道观进贼道袍丢了 (第1/9页)
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稍作休息后，林白鹤来到厨房，开始准备晚餐。
昨天专门留下一只野兔，正好用作食材。
“今天我要做的是宫保兔丁！”
林白鹤边准备食材，边介绍道：
“首先要将兔肉去骨，不停拍打后，切成肉丁。”
“接着倒入生粉，料酒，生抽，色拉油拌匀腌制。”
“这个过程需要二十分钟左右。”
“在此期间，可以去油炸花生。”
“再然后在锅里放入花椒和干辣椒，炒出香味后，再放入切好的葱姜蒜和腌好的兔肉。”
“最后倒少许老抽，给肉丁上色后，加入刚才炸好的花生米，翻炒至裹上调料汁，即可出锅。”
