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那时候,谁都怀疑陶小吴的这法酒酿造的出来酿造不出来!
最重要的是,制造酒曲的法子,却是掌握在他自己的手中!
若作酒醴,尔惟曲蘖。
酿酒最为关键的一步在于制造酒曲,许多穿越者穿越过去,搞出蒸馏器皿就想要酿酒,简直是和开玩笑一般。
要知道酿造白酒,通常需要大曲!
当然用小曲的也有,不过小曲酒可是和大曲酒无法相比。
最为关键的是,这般世界连酿造白酒的小曲也都没有。
还是陶小吴亲手配制的药物,制成的酒曲。
当世虽然也有着酒曲,但是那些酒曲多是麦曲,糖化率和酒化率都不高。会非常废料,并且酿出来的酒度数不高!
其实陶小吴上次酿造的也是小曲酒。