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她把又開始掙扎的六帶鰺按到帆布上，手起刀落，一刀捅進魚腦後部切斷了它的脊柱，然後將魚鉤從它口中脫出。
接下來的步驟十分賞心悅目，詹妮弗先是從兩側胸鰭下方斜着切入將魚頭整個切下，然後把魚頭和魚身中流下來的血和內臟一起裝到盒子裏。
做完這些，她才繼續分切，從魚腹後部平刀片入至魚中骨，沿着背鰭片入同樣切到中骨，自尾部從後向前切割。
刀口平滑，無論是抓魚的手還是運刀的手都沒有絲毫錯漏。
詹妮弗順順當當地將半扇魚肉完整取下，然後是另半扇，最後將中骨剔淨。
“這條魚身上的每個部分都可以被利用。肉可以食用，骨可以削成魚鉤，皮可以做魚餌。”
她用刀指指邊上血淋淋的盒子。
“這片海域到處都是鯊魚，哪怕是一滴血都可能引來它們的覬覦。我會把所有能喫的部分都喫掉，除了魚膽和魚骨。”
“說到魚骨......雖然它不能食用，但骨頭裏的液體能幫我補充水分，在這種情形下我不能有任何的浪費。”
話音剛落，詹妮弗就把中骨放在嘴邊吸吮。
