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在這之前邦唐還向管理炭火的總管發出了命令,這樣小廳的炭火才能被點燃,不過這就不是國王會關心的事情了,等他與王弟抵達的時候,小廳已經暖意融融,國王坐在餐桌的主位,王弟在左手一側相陪,爲國王倒水,配置調料。路易讓他爲自己倒了一杯水,挑了一些胡椒醬後就讓他回到了自己的位置上,“謝謝,”他說:“菲利普,非常感謝你的服務,你可以坐下了,今天有你喜歡的鴿子,你要儘可能地多喫一些。”
菲利普鞠躬謝過了國王,才從容坐下,今天的鴿子是清燉的,肚裏塞滿了白蘑菇與芹菜碎,只放了鹽和胡椒,算是一道湯品,國王用餐十分節制,與自己的弟弟分享了一隻鴿子,不過還有一道奶油甜菜湯。
雖然按照規矩應該有四道湯品,但路易很早就取締了這樣的規矩,暴食對如今的人們是一種炫耀財富與力量的方式,但對於一個還沒能正式接觸政務的國王來說就不那麼必要。
之後是塞足了蘋果的烤鴨,國王只選了一些鴨胸肉和裏面一起烘烤的蘋果,蘋果大概是除了菠蘿與香蕉之外唯一可以烤了之後會更爲香甜的水果了,而且被蘋果的酸甜汁液浸潤後,肥膩的鴨皮也會變得爽口起來,王弟菲利普倒是津津有味地喫掉了一對鴨腿。
第三道菜有燒羊羔肉塊,火腿片,水煮雞蛋與奶酪,路易還是隻選了一些火腿片在盤子裏,等到主食上來了,再用麪包裹着削薄的萵苣與火腿、奶酪一起喫掉,有時候他在外狩獵的時候,也用這種方法攜帶午餐,所以人們把它稱之爲“國王麪包”並迅速地在貴族重臣中流行起來,就連馬紮然主教在忙於公務的時候也會叫上一份“國王麪包”。
之後是三種不同的果醬,越橘、桃子與黑莓,國王挑了一些越橘醬,擦在大概只有一口分量的麪包上,算是結束了今天的用餐。
王弟菲利普倒是喫了很多果醬,在冬天的時候沒有太多水果,只有果醬,對於這種近似於在糖里加水果的所謂果醬路易一直很謹慎,但從王太后到菲利普,沒有一個不視之如命的。
最後侍從端上了牛奶,一看到牛奶菲利普就蹙起眉頭來,他不喜歡牛奶,但這是他的王兄規定他一定要喫的東西,“因爲它可以讓你長高。”國王這麼說——路易看着菲利普往裏面加了好幾湯匙果醬才勉強喝下去,又是好笑又是無奈,他也曾命令廚師往牛奶里加上杏仁去掉那種小孩子不喜歡的味道,但這個做法很快遭到了王太后安妮的異議,因爲……大部分毒物都是有杏仁味兒的,一旦什麼食物裏面有了杏仁味兒,就很難說它會不會突然變得致命。