第179章 送禮物給周瑾玄 (第4/8頁)
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“小棠，你說的都準備好了，這就開始嗎？”
“開始吧！”
林冉棠說完，婦人們就開始殺魚，將魚肉片下來，中間的魚刺部分不要，統一放在一起。
隨後將魚肉剁碎，放到一邊的舂桶裏，將魚肉餡弄成肉泥，在此期間在裏面加入調料以及澱粉。
她要做魚丸，魚餅，這些東西風乾以後可以保存很久，這樣就能運到內陸。
而且最大限度的保證了魚肉味道的鮮美，用來做湯還是燉菜都不錯。
攪打上勁的肉泥放入沸水中煮熟以後撈出，一個個小丸子就這樣被放在淺淺的木盤裏。
“這一個個小魚丸子看着可真是可愛，這做法不錯，回家我也做着試試。”
每次出海過後那些受傷的魚他們都能分到，所以很少有人會偷喫。
“如果這條產業行得通，我們以後都會定期製作運往各地，這樣咱們村一大半的人都有工作了。”
