第184章 周瑾玄回家 (第4/31頁)
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可惜等她長大，可以盡情買自己喜歡喫的鬆糕的時候，卻再也找不回從前的滋味了。
欲買桂花同載酒，終不似少年遊。
這書雖然從小就讀過，但是終究要等到無可挽回的那一天，才能明白詩中的心境吧。
這鬆糕對於自己來說，不僅僅是少年時候的美食，更代表着自己心中父母對孩子的愛，今天做給這三個孩子，也算是傳承。
想到這裏，林冉棠不囉嗦，直接開始做。
鬆糕的用料和程序都很簡單，但是想做成卻不容易，最重要的就是掌握粉和水的比例。
先將一定比例的粘米粉，糯米粉、糖粉依次倒入盆裏，混合均勻後慢慢加入清水。
這一步非常重要，水加多了鬆糕就成糰子了，加少了鬆糕口感幹，也不成型。
最好是鬆糕可以結成顆粒，但是當用手揉搓的時候，糰子又會散開，捏緊則合在一起。
這樣的程度就算是可以了。
