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兩人走到房間門口，裏面有一個竈，還有一個大鐵鍋，而一個人正一手拿鍋鏟一手拿勺正在炒什麼。
那個人看到裴道遠來了立馬說到：“裴兄你來了，你先在外面坐一會兒，等我炒好了立馬出來。”
裴道遠擺了擺手說到：“金山，你先忙，不急不急。”然後又拉着李遠道向外面走去。
李遠道本想進去看看的，順便學習一下，卻被裴道遠阻止了，只聽他說到：“別進去，他在炒這個時，最忌諱打擾。當初我第一次進去，直接被他拿着鍋鏟給趕了出來，而且那鍋東西直接被他倒掉了。”
李遠道很是不解，畢竟一個人在認真做事時雖然忌諱打擾，但是自己的成果不至於因爲被打擾一下就全部不要了吧！
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裴道遠一邊解釋一邊望着裏面說到：“他說這些調料的配方都是家傳，經過十幾代人每天的總結，怕人打擾是不想這些東西被別人學去。”
李遠道撓了撓頭說到：“那他買菜時，就不怕被人記下來，然後再還原配方？”
裴道遠搖了搖頭說到：“他不怕，因爲他每次都買一些普通的東西，然後打碎調和，最後把多餘的那些要麼自己喫掉，要麼就燒掉，所以基本不可能根據這個還原配方。”
李遠道點了點頭，如果這麼輕易就被還原了，那麼美味堂早就關門了，兩人就這樣在屋外的石凳上坐了下來。
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