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趁着前兩天煮糉子鍋洞裏面有草木灰，奶奶和李娜打算把最近攢的雞蛋和鴨蛋都醃了。
最近攢了不少雞蛋和鴨蛋，所以奶奶就說要多準備一些草木灰。家裏面平時喫的鹽都是老爹去批發的是一大袋子鹽，那一袋子鹽足有四五十斤重。
奶奶把草木灰掏出來，李娜就用一個篩網把較爲細膩的草木灰給篩出來，平時燒的樹枝之類的會有較大的顆粒在裏面，稍微篩一下會更方便裹草木灰。約摸着有一盆了，李娜就用鐵鍬把草木灰鏟到盆裏面。然後端回家放在裝雞蛋的籃子旁邊。
指揮着李娜去打了半盆水，自己則拿着海碗去裝了一海碗的鹽。把鹽和草木灰倒在一起攪和均勻，然後一點一點往盆裏加水。
奶奶一邊翻拌着草木灰一邊教李娜：“要想早點喫到醃好的鹹雞蛋，鹹鴨蛋就可以多放點鹽，這樣子出油快。你認真學，以後嫁人了什麼都不會人家肯定要講你的。”
李娜立刻反駁：“我今年才23，嫁人還早着呢，而且我就是想喫鹹鴨蛋，我可以去買啊，爲什麼非要我去做呢？更別說結婚了，還不知道什麼時候才能遇到合適的人呢。”
奶奶把草木灰翻拌好了：“那你先學，多學一點肯定沒有壞處的。這個草木灰不能和的太稀了，和好了，你就用這個雞蛋鴨蛋試一下，把這個雞蛋放進去，滾一圈，拿出來能掛上一層草木灰就行了。現在天熱，你這個外面還要再裹上一層乾的草木灰，防止它裂開。”
有提前準備好的空的罈子，奶奶就把裹好草木灰的雞蛋一個一個放在罈子裏，一個罈子裏放滿了雞蛋，另一個罈子裏放滿了鴨蛋，還多出了一些鴨蛋，奶奶又單獨拿了一個小罈子放了進去，打算到時候先把這些喫掉，再喫整壇的鹹雞蛋或者鹹鴨蛋。
