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大姥姥來這一趟不僅僅是想着帶兩個小孫子出來透透風的,順便問李娜一家要不要到自己家過年。今年家裏的年輕人都回不來了,現在也沒辦法打電話了,大姥姥一家很擔心在外的兩個兒子和遠嫁的閨女。一開始孩子們還能打打電話告訴自己的情況,現在這個極端天氣,斷水斷電的情況下根本沒辦法聯繫到他們,而且過兩天就是過年了,他們肯定是回不來了。李娜她爸肯定是不會回來的,別說他現在當上上門女婿了,就是以前兩年也不帶回一趟家的。老爹拒絕了她大姥姥的提議,還是關上門自己家過自己家的年好,但是平時可以多串串門。大姥姥有些失望,畢竟今年太冷清了。李娜把家裏之前買的餅乾拿了兩袋出來分給兩個小朋友喫,兩個小朋友想喫,但是大姥姥怕他們上火,只拆開了一袋,讓他們兩個分着喫。畢竟現在也出不了門,家裏的零食也沒多少了。

又聊了一會兒,大姥姥就準備帶着兩個小孩子回去了,李娜想把他們送回去,但是大姥姥沒讓,兩個小孩子在前面跑着,大姥姥跟在後面,讓他們倆跑慢點。

等人走遠了,老爹才說居然把過年的事兒給忘了,小年都過了,家裏面還沒有除塵,所以大姥姥剛走李娜家就開始準備除塵了。奶奶把之前留着的竹條綁在長長的竹竿上。老爹和李娜把夏天的涼蓆拿出來,然後蓋在房間的牀上還有桌子上。然後李娜就接過竹竿開始掃屋頂和角落裏,掃完這間,老爹又把涼蓆都拎到另一個房間裏面,竈臺還有桌子都蓋上,奶奶忙着掃地。

把前屋弄乾淨了又開始弄後屋,都弄完以後把桌子還有熱水瓶,鍋碗瓢盆都拿到院子裏。前兩天李娜忙着弄村裏面的事,老爹和奶奶也沒閒着,直接清理了半個院子的積雪,三個煤爐子的煤爐蓋都被打開了,都在燒着熱水,老爹和奶奶忙着洗刷這些東西,李娜忙着把東西搬出來,再把洗乾淨的東西都搬回家。忙了一天才忙好。簡單的喫過晚飯後,一家人就都睡下了。

第二天起來,爺和奶奶就開始忙着爲明天過年的菜做準備了。本來是要放鞭炮的,但是當時買東西的時候沒有想要買鞭炮和煙花,所以今年李娜家就沒有這些東西了。村子裏面只有零星的幾戶人家放了鞭炮,老爹也算是有年味了。

奶奶燒着大鍋竈,兩個竈同時燒起來,大鍋裏面負責煮鹹貨。小鍋裏面負責煮鮮雞,裏面還加了豬肚和豬肉,直接就能把豬肚雞湯燉出來了。指揮着李娜和老爹把要煮的鹹貨拿出來,因爲就三個人,所以也不敢煮太多鹹貨,鹹雞鹹鴨鹹鵝各砍了半隻,把有頭有屁股的那一半都砍下來了。鹹魚也砍了半條下來。把它們都洗乾淨,放進裝了半鍋水的大鍋裏面煮。鹹魚不需要煮太久,煮了十幾分鍾就撈了出來,老爹趁熱把它剁成小塊,回頭把鹹魚和曬乾的馬齒莧放在一起炒很好喫。

李娜今年想做點不一樣的年夜飯,按照A省的習俗,基本上是半桌子的鹹貨,四個鍋子,然後是幾道大葷和幾個小炒,今年就把那些鹹菜都換成各種各樣的其他菜品。

李娜拿了一條五花肉又拿了一塊裏脊肉和牛羊肉。都拿到前屋解凍。老爹和奶奶已經把鮮肉和鹹肉類都煮好了。老爹洗了圍裙,正忙着把鹹貨都切好裝盤。本來奶奶還想做豬爪凍的,老爹則說天這麼冷,做豬爪凍非常涼,容易喫壞肚子,奶奶也就歇了心思。

往年奶奶喜歡做紅薯丸子,今年奶奶打算做糯米肉丸子。老爹這把大鍋裏面的鹹湯都盛出來倒進一個大盆裏面。刷乾淨,然後在鍋里加了半鍋水,粘好的肉餡加入蔥蒜,幹辣椒,生薑,還有鹽,生抽,蠔油調味,本來要放藕或者馬蹄的,但是家裏都沒有,奶奶就剁了點青蘿蔔進去,然後攪拌均勻,用手擠出一個一個小肉丸子,放在糯米里面滾一圈,竹針架上面放上白紗布,把做好的糯米肉圓子放上去,大火把水燒開蒸,真的,外面的糯米都熟了就能喫了,特別香。

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