愛妻蜜棗2提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
趁着燉魚湯的這會時間，把之前摘掉空心菜葉子的杆拿出來，用手把菜乾捏扁，然後再撕開，洗乾淨以後要放在那裏先瀝一會水。還要剝一點大蒜，沒有大蒜的空心菜是沒有靈魂的。現在已經種不了辣椒了，家裏面也沒有青辣椒，不過好在還有幹辣椒，李娜又洗了兩個幹辣椒。把五花肉洗乾淨，切成薄片以後先放在那裏備菜。
估摸着時間也差不多了，魚湯應該已經燉好了。洗乾淨手，李娜打算先看看魚湯怎麼樣了。
鍋裏面的魚湯咕嘟咕嘟的，散發着誘人的香味。李娜打開鍋蓋一看，奶白的魚湯，豆腐和魚都被燉的有些軟了。加了一點點的鹽，又撒了一小把蔥花。
嚐了一下味道，鹹淡適中，湯白醇厚不腥，剛剛好，李娜趕緊把它盛到大湯碗裏面。先端上桌放涼一點。
把鍋刷出來以後，李娜先是把五花肉放在鍋裏面先乾煸一會兒，加兩片生薑放在裏面去腥，小火慢慢的乾煸把五花肉的油脂煎了出來。煎出來的油還不少，李娜把之前就用來放豬油的黃色陶瓷盆端了出來，把多餘的豬油倒了進去，炒蔬菜的時候，加一勺豬油炒出來的蔬菜都特別的香。或者做成豬油拌飯，豬油拌麪也很絕。
鍋裏面剩的油不多了，先把切碎的幹辣椒爆香，淋入一小勺的老抽上色，這個時候就已經很香了，李娜不停的嚥着口水。然後把空心菜倒了進去，鍋裏面噼裏啪啦的響着，加一小勺鹽趕緊把空心菜翻炒起來，等空心菜杆子被炒軟以後，加入提前備好的蒜末加進去大火爆炒出香味就可以出鍋了。
飯也煮好了，老弟揭開大鍋蓋的時候，米飯的香味和蒸的蝦米黃豆醬的味道也都散發了出來。
小心翼翼的用抹布捏住海碗的邊緣端了出來，淋一圈芝麻油，然後再拌開。蝦米豆乾醬就做好了。就是有點鹹，因爲這黃豆醬是奶奶自己做的。
