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鍛鍊了一天的李娜聞到這股香味簡直饞的胃都疼了，趕緊走，回家喫飯。
鹹香油潤的臘肉油包裹了每一粒米飯，油而不膩，青菜豐富了口感，增添了一股清香，最好喫的還是底下那層鍋巴，香香脆脆的，簡直饞死人了。
奶奶和老爹上在飯桌上商量着，等小豬出生了就把公豬殺了，到時候留着過年做臘肉，順便再多灌點臘腸。今年的雞因爲體型比較大，裏面的內臟什麼的也大，老爹和奶奶打算用雞腸子鴨腸子用來做香腸的腸衣。
已經連續好幾年沒喫到香腸的李娜，一聽到今年也許能灌上香腸，簡直是饞的不行了，恨不得現在就能咬一口香腸。鹹肉對他來說大多油膩，而且又難咬，還特別鹹，鹹雞，鹹鴨這種又特別容易塞牙，對李娜來說還是加了辣椒和花椒以及其他調味品醃出來的香腸最好喫了。
話雖如此，但是還不到時間，一時半會的根本就殺不了豬，也做不了臘肉。奶奶看李娜一天到晚的這麼辛苦，乾脆就殺一隻老母雞給她燉湯好了。正好補補身體，也能喫點新鮮的。
第二天李娜回家的時候，家裏面就已經燉上了老母雞，還加了樹枝菇幹，上面油汪汪的一層，樹枝菇吸飽了雞湯，咬一口簡直是鮮掉了眉毛。
上面的雞湯有雞油，雖然很香，但是多喝兩口就覺得特別膩，奶奶乾脆就拿了大海碗把上面的油湯盛出來，說可以明天下麪條喫。老母雞燉了一個上午，軟爛脫骨，李娜最喜歡喫的就是雞皮了，香的不行，自己家養的老母雞不像飼料餵養出來的，雞皮下面沒有什麼油脂，喫起來特別香，燉的時間短一點，雞皮喫起來還有點脆，還彈牙。燉的時間長一點的，軟爛可口。
而且還是用大鍋燉的，跟用電飯鍋或者是炒菜鍋燉出來的完全不一樣。
