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另用一個大碗,倒入麪粉,加上水,調勻備用。
原本野果子應該多醃一會兒,但熬果醬費時間,她便提前取了出來,讓劉氏燒熱了小鍋,倒進去燒開。
之後纔將提前準備好的芡緩慢地倒進鍋裏,一邊倒,一邊還有勺子和着,保證芡不會直接貼到鍋裏,焦掉。
劉氏雖然在燒火,但其實是能夠看到葉瑜然在做什麼的,她從來沒有看到過這種作法,有點懵。
懷疑婆婆在浪費糧食,但又不敢說出來,只能安慰自己:大概是自己年紀太小了,沒見識。
葉瑜然沒注意對方的神情,她現在正做得專注,見時間差不多了,便讓劉氏將大火轉成小火,同時將另一口大鍋給燒燙起來。
愁啊,沒有油,這餅可咋辦?
還好她沒有偷懶,用和好的芡湯燙餅,否則這餅一下鍋,豈不粘上了,不能翻了?
取出一團和了菜沫子的麪糰,揉成條狀,切成一個大小差不多的小糰子,備用。
直接將切好的蘿蔔絲等,丟進鍋裏炒起來。