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清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
在男人爬山祭祀的时候,家里的女人难得落了一回清闲。因为在这一天,禁烟火,也就是说不能烧火做饭,所以她们拿出了提前准备好的青团、鸡蛋等物。
青团是一种包有馅的团子,它的皮是用浆麦草汁液和水磨纯米粉搅拌,揉成的团子;馅则是家里的菜,各家有什么,就准备着往里面塞。
若是条件好一些的,或许还会准备些砂糖,磨了花生、芝麻等物,充当馅心。
包好以后,再放到锅里蒸熟,待出锅时便可享用。
当然了,时下大家制作青团是为了清明,所以除了嘴馋了实在想尝一点,一般都会留到清明节当天再吃。
除了青团,还会准备鸡蛋。
往年朱家人多,养的鸡少,基本上也就煮两个鸡蛋意思一下,这也就是这两年家里条件好了,才会想着吃鸡蛋。
朱八妹惦记着鸡蛋的事情,一大早就起来了,果然看到她分别盛放的几个大碗里,每个碗里的水煮蛋都染上了颜色,或红或粉或绿或紫或蓝。