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蒸餾酒的原理並不複雜,其實就是利用酒精和水的沸點的不同,控制酒的溫度在酒精能大量揮發而不會的區間。

只是在沒有溫度計的時候,想要把握這個溫度區間就得靠經驗了。

因而花了武晉一段時間。

另外通過冷凝管出來的第一截酒,通常是不要的,因爲通常會甲醛超標,尾酒也不要,因爲通常度數不夠,此爲掐頭去尾。

這麼一通折騰,武晉買來得三百斤原酒,最後出鍋就只剩100斤左右了。

宋朝的酒價低的有五文錢一斤的,高的有上百文的。

武晉覺得他這三斤十文的酒才搞出來的酒,怎麼也得賣了一百文吧,要不也對不起這獨一無二度數啊!

針對這款酒,武晉也想好了營銷路數。

武晉舀了六十斤酒裝進兩個大桶裏,又整了一塊橫幅弄在之前賣炊餅的擔子上,上書“有獎取名”四個大字!

把酒一挑,樂悠悠地出門了!

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