第74章 晚上一起坐坐 (第1/8頁)
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張桂蘭問:“加水不會長毛嗎?”
“不會。”
張桂蘭很新奇,她還是第一次見到這種做法。
一旁的何大美笑道:“主任,招娣熬臊子也加的水,熬的臊子入口就化,可軟乎了。”
“臊子也能加水?”
許招娣笑道:“能。”
張桂蘭道:“好,那我們就看看,你這次熬的豬油和肉臊子會不會壞,如果不會壞,以後都用你這個方法。”
實踐才能出真理。
下午,許招娣用煉豬油的油渣蒸了包子,裏面加了土豆絲和粉條,還有豆腐和小蔥。
這幾樣放在鍋裏炒軟爛,最後加上辣椒麪炒出紅油,整條街道都是肉包子的香味。