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“嗨,今日口兒不好,魚兒不上鉤,我怕你等急了,索性叫人下網子撈了,我撿了兩條最大的來。你看看怎麼處理了!”謝迎風笑道,“其他的魚都讓別的營給拿走了,大家今晚都喝魚湯加加菜!”
着兩條大魚一條是草魚,一條是鰱魚。
蘇吉祥讓人將魚先殺號洗乾淨,然後她將草魚的肉從魚身上一片片的削了下來,她的刀工極佳,魚片幾乎相同大小,偏偏都均勻透亮。
她又將鰱魚頭給剁下來,身子肉切成塊。
她要用草魚片燒一個酸菜魚,用鰱魚頭做一個剁椒魚頭!至於鰱魚的身子肉則做一個紅燒魚塊。
基本上是忙活到了快傍晚的時候,蘇吉祥終於將一桌子菜都做好了。
謝迎風的營帳裏面已經擺好了桌椅,他還叫人去請了衛陵以及幾個與他交好的將軍來。
蘇吉祥先是上了一道涼拌白菜絲,酸口的,又加了點泡好的海蜇頭切絲,最是脆爽可口,十分的開胃。
第二道是熗拌蘑菇,香菇和幹蘑菇泡好後煮開,然後切丁,賠上了點豆乾,用香油拌了,鮮香的不得了。
第三道菜是幹炸小河蝦,蘇吉祥將個頭差不多的小河蝦都挑出來,洗乾淨之後用油過了,直接炸到酥脆,入口之後鮮香滿嘴,又酥酥的連殼子都可以一起喫下去。