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喜洋洋牽着毛驢與小健哥信步而行，走了一段，小健哥抬頭望天，天空豔陽高照，時近正午，肚子裏不禁咕咕叫起來，有了餓意。忽地想起錢掌櫃送給自己的一張餐券來，連忙從口袋裏摸出來，展開一看，只見餐券正面貴賓券三個大字豔紅醒目，後面跟着一行中號黑字“憑此券可享受本店價值二十兩紋銀特級大餐一份。”餐券右下方蓋着一個硃紅印章，印章上除了印着香千里酒店的名字，下面還印着一行小楷註明了酒店所在位置“臨安府馬口大街甲八號。”將餐券反過來就是一些該店的宣傳語、簡介、經營項目之類的說明，其中幾個放大的字體忒是醒目，書曰“招牌菜‘霸王別雞’。”此語寓意奧妙，發人深省，令人未臨現場品享美食，卻已有身臨其境之感。
時下這種貴賓券在臨安府從未出現過，這家客棧果然別出心裁，想出這麼個新鮮招術，可謂推銷有方經營有術，意識超前，令小健哥大感新奇。
一見到這餐券，肚子裏叫得更響了，登時勾起了食慾。既然是白送的大餐，不喫白不喫，以免辜負了錢掌櫃的一番好意，這便去品嚐一下“霸王別雞”這道特色大餐。
二人按照餐券上註明的地址很快就找到了這家酒店，此店位處城中心繁華地帶，門面還不小，三層小樓披紅掛綠流光溢彩，甚是招惹眼球，門前豎着一面杏黃招客幡，上書“香千里”三個大字；門樓高處，再配上一塊半丈見方金光閃閃招牌；門口又整齊地排了兩溜迎賓小二，這麼大的臉面，若是路過這裏不進去光顧一下就太不給臉了。
小健哥二人踏步而來，立時有一小二趨腳上前相迎，將驢子接過來在門前空處拴好，跟着即高唱一曲，門口那兩溜迎賓一齊鞠躬哈腰，齊聲恭迎來客。
進入店中，一位油光滿面身穿綢衫的中年人小步急趨迎來，帶着生意人標準的奸詐笑容笑嘻嘻道：“這位小爺面帶喜樂之相，一定是富貴之人，歡迎光臨小店，快快裏面請。”
這嘴皮子真會說，一看就是掌櫃的，小健哥也不與他哈哈，將手中餐券一遞：“聽說你這裏有道招牌菜很不錯，本少前來品嚐品嚐。”
來人正是酒館的鄭掌櫃，鄭掌櫃一見貴賓餐券，滿臉笑意更濃，這貴賓餐券是爲了拉攏生意私下印製的禮券，主要面對臨安有身份的人物免費發放，持券者非富即貴，也不知這貴賓餐券是他人相送小健哥的，只料小健哥必是富貴子弟，立時一臉笑容綻放地相當璀璨，熱乎地連聲道：“這位小爺，貴客，貴客，樓上雅間請。”
送上樓去，便又差使小二沏茶倒水。樓上雅間食客不多，飯菜優先招待，不一會，一席豐盛的價值二十銀的貴賓大餐就擺上桌來，招牌菜“霸王別雞”隆重登場，只見蒲扇大的一隻白玉雕盤中盛着一隻又肥又大的山雞，那雞斜身而臥，身上澆了一層薄薄透明的糖稀，就像覆了一層透明紗衣，那姿勢極像一位身披輕紗睡姿撓人的睡美人，令人看上一眼便先垂涎兩尺了。奇的是那雞肚大如球，好像是要懷蛋待產了，乃又令人充滿無限遐想。此雞遍體焦黃油亮，香氣四溢，淺淺的一層湯汁也呈濃稠金黃，湯中花花綠綠飄着各種新鮮菜絲，看上去好喫的緊。
