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貓南北湊到路潯身邊,用自己的小鼻子用力的吸了一口氣,好奇道:“小師弟,你在燉什麼啊,吸溜。”
“黃豆燉豬腳。”路潯看了她一眼道。
豬蹄一直被稱爲美容菜,營養豐富,除了美容養顏,對皮膚有好處外,聽說還有催乳的功效。
路潯之所以做這道菜,單純的只是因爲他能做的很好喫。
他燉了很大一鍋,明顯一晚上是喫不完的。
之所以燉這麼多,是因爲這道菜的菜湯變成菜凍之後,同樣很好喫。
這是一道冷熱皆宜的菜。
豬蹄在一旁燉着,他現在手上正在做着的,則是筍乾紅燒肉。
路潯是浙省人,這道菜是很常見的菜,但其實屬於上海菜的菜系,算是他的拿手好菜之一。