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孫掌櫃是個五十多歲、身強力壯的中年漢子，面容英俊剛毅，身材結實魁梧，
若不是穿着掌櫃的長褂，全然看不出是掌櫃，會誤以爲行軍之人。
實際上，孫掌櫃還真是行軍之人，之前跟着裴今宴的父親、老國公打過仗，傷了筋骨，腿腳不太利索。
行走是沒問題，奔跑打仗便喫力了，老國公將他安排到望江樓，這人也是能幹，從小二一直幹到了掌櫃。
只是孫掌櫃換了職業換了“皮”，內裏的核子還沒變，依舊剛正不阿、正義感十足。
此時，這猛虎一般的漢子，站在裴二夫人面前尷尬地撓頭，低着腦袋好像在找地縫，只要找到，立刻就鑽，“這……啊……嗯……是啊……今天……嗯……不太好……”
蘇明妝收回視線，看向那尷尬的鐵漢，心中好笑——哪是今天不好？怕是日日不好。
突然，她的笑容一頓，因爲猛然想起一件事——夢中，這孫掌櫃……好像被她害死了。
夢裏，她被迫管理酒樓後，要把這些不會做生意的掌櫃小二都辭掉，僱傭一些圓滑靈巧的小二和八面玲瓏的掌櫃，望江樓的工人自是不願。
