第113章 (第3/4頁)
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今天晚上，他們準備做一鍋西紅柿雞蛋麪來當晚飯。
其實這也是最近這幾天他們總結出來的經驗，沒有必要頓頓都喫拉麪。
雖然說拉麪很好喫，但是用老闆和出來的這些麪糰做成手擀麪，然後在牛骨熬成的湯裏煮開，味道是一樣的，鮮美味道也不會比牛肉拉麪差。
“行了，都交給我吧，我給你們做一個滷子，讓你們嚐嚐鮮。”
看到這裏，喬安逸突然來了興致，開始起鍋燒油。
幾名服務員們看到喬安逸準備要露一手了，所有人都是激動不已，全都圍過來開始學習。
熱鍋涼油，然後加入蔥薑蒜末炒香，接着再倒入已經調好的雞蛋液，大火燒着，直到雞蛋微微成型，然後再轉成中火開始翻炒。
不到一分鐘的時間，雞蛋已經成熟，接着便倒入西紅柿丁，大約炒到七分熟，最後再加入湯水，臨出鍋前再加入蔥花和香菜。。。。。。
不到10分鐘的時間，西紅柿雞蛋的滷子便出鍋了，這誘人的香氣瞬間飄滿了整個廚房。
這一會兒，劉淑豔也已經把面給煮好了，正在過涼水使麪條變得更筋道
