第280章 (第1/4页)
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第280章
之所以要把凉菜的制作中心，选定在商业街这家分店，一共有两个原因。
一是因为商业街中心店的后厨面积最大，凉菜量需求也最大。
二是因为这家店位于三家店的相对中心位置，而且厨房后面还有一个大院子，可以容纳许多食材堆放。
除了凉菜之外，卤牛肉还有发酵粉的制作，也被乔安逸统一集中在了这里，
制作完毕之后，再统一进行配送。
这样一来，不仅能够节约时间，也可以为其余的两家店节省出不少的厨房面积。
当然了，这也可以帮助乔安逸节省许多的精力。
可是这并不意味着，乔安逸不需要去其他的两家店了。
其实一家店也少不了操心，毕竟煮面的汤料很难运送，需要在各家店铺熬制。
