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玉林街,这里不是桂西那个玉林,而是位于江中市沿江区对岸江夏区的一条街道名称。
全名叫作玉林美食一条街,以摊贩小吃和苍蝇小馆为主,消费档次适中,深受外地游客以及本地食客的欢迎。
各种美食琳琅满目,有以糯米为主材的炒米糖摊贩,山猪肉精心制作的玉林肉蛋,特色十足的牛腩米粉,以及鸭塘鱼等等。
菜色花样以炖煮类为主,炸串小吃为辅,均有软糯Q弹,浓香四溢的特点。
当然,这条街上最有名的便是狗肉馆子了,每隔三四家小店就会有一家主打玉林狗肉。
众所周知,桂西玉林的狗肉属于传统名菜,经久不衰了千年。
但随着老百姓的生活日新月异,逐渐对于狗狗,也就是人类最好的伙伴这一群种有了不可磨灭的感情。
近两年针对吃狗肉这件事抵制的声音越来越多,甚至由互联网演变到了现实生活当中。
政府相关部门也严查没有经营资格以及各类免疫证书的狗肉馆子。