第153章 她在笑 (第1/7頁)
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顧鈞成在外佇立了好一瞬,終轉身離開。
原是忘了件東西,回來取,但……其實也不是很重要的東西,不取也罷。
再過幾日,林清屏也要開學了,這幾日忙得很,要盯着店裏裝修收尾,要帶着顧有蓮和趙大姐學基礎的烘焙。
作爲開業準備,她不可能親自來店裏烤蛋糕和麪包,晚上閒下來,乾脆把店裏要出售的甜品列菜單出來,把每一種的做法寫上,讓顧有蓮和趙大姐可以學。
至於咖啡,她買的咖啡機,交給顧有蓮用法即可,她估計這個年代,能接受咖啡的人應該不多,大部分人對咖啡的反應會和顧有蓮和趙大姐一樣,覺得是在喝中藥,所以,只是作爲飲品的一種選擇,不打算把它作爲主要單品。
她倒是想起後來的奶茶,十分受歡迎,所以,重點放在茶飲和果飲上。
顧有蓮看了她列的單子後,又提出,老家傳統的糖水也很好喝,既然是甜品店,能不能也賣糖水?
這讓林清屏想起了後來的X記以及XX山,都是輝煌一時的企業,但她現在一個小小的甜品店開發不了這麼多產品,於是列了幾種材料易得的品類,像有些品類,比如楊枝甘露啊,榴蓮班戟什麼的,芒果和榴蓮現在不是那麼容易買到的。
至此,甜品店初步分類就定好了:飲品類,甜點類,麪包類,糖水類,奶品類。