第17章 城管誇這家路邊攤真好喫！ (第3/11頁)
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“說白了雞肉這東西，肉質好口感好的少，因爲散養雞太貴了。”
“你一份雞公煲才能賣多錢？都不夠你買一隻散養土雞的。”
“路邊攤本身就喫個實惠，所以高品質雞肉更是不可能出現，成本問題。”
“都是些從出生到上餐桌，一輩子走不夠50步的肉雞。”
“體形越小的動物，集中飼養越容易生病，從小用抗生素，肉質也會受到影響。”
隊長聽聞很是詫異，他從沒想過原來雞肉也有這麼大的分別。
但還是點了點頭。
“那我信你，畢竟你家就是開飯館的，不過你別說，這雞肉跟我平時喫的，還真不一樣。”
“一口下去居然有一層酥酥的脆皮，跟炸雞似的！”
“但你喫到裏面，卻又很入味軟爛彈牙，沒有平時喫的雞肉那種嚼棉花的感覺，我第一次嚐到雞肉本香的味道。”
