第20章 千層香酥牛肉餅！ (第11/17頁)
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擦了擦嘴，林國棟如法炮製。
將所有餡兒餅做熟切塊，放進專門保溫肉餅的保溫箱裏。
這種保溫箱不會悶出太多水蒸氣，讓酥脆的外皮發軟。
“光喫餡餅兒會不會太單調了...”
林國棟說着從海爾電冰箱裏拿出雞蛋打在碗中，加入適量清水。
倒入白色小碗放入蒸鍋。
不多時一碗碗淡香四溢的水蒸蛋（北方叫雞蛋糕）出爐。
林國棟拿出西廚刀在手上翻轉一個刀花。
刷刷刷三兩下在雞蛋糕上刻畫出一個個笑臉。
同時淋上香麻油和海鮮醬油調味。
