第78章 你做的菜還不錯，基本有林爺爺七八分的味道了 (第7/11頁)
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“你要是不懂，咱們可以先百度一下...”
宋傾涵還以爲王生生跟她一樣，成天忙着拍戲，別說做菜的，泡麪都泡不明白，在這瞎開玩笑。
一旁的慧姐則是打開手機，把林國棟做的魚香肉絲照片打開放在桌上。
用力一轉圓桌，轉到那威面前。
此刻那威已經沒了先前的氣勢，他知道今天碰到懂姐了。
這道菜的正宗做法他並不是不會，而是當了二三十年的廚師，餐廳這種商業化的地方講究一個翻檯率，出餐速度。
畢竟一道菜少加一種材料客戶未必有意見，可如果上菜時間太慢顧客一定很反感。
無形中他開始優化做菜流程，自認爲憑他的手藝這道魚香肉絲即便不放泡辣椒碎。
也一定能靠對火候味道的把握，讓食客無話可說。
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