第141章 美味，熱騰騰的餛飩 (第3/9頁)
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用手捏起一點在指尖一搓，不像是攪拌機打出來的呈現肉糜狀。
更像是手工反覆剁出的狀態，有輕微顆粒感，這種肉餡兒喫起來口感更佳。
當然除了在家自己做，外面基本是喫不到的，太過費工費力。
林國棟將肉餡兒放入大盆，加入切好的蔥薑末、白胡椒粉、雞精、花椒水、花雕酒、食鹽。
用木筷順着一個方向攪打上勁，肉餡兒與各種調味料充分融合。
雖然還未烹飪，但聞到肉餡兒中滿滿的肉香蔥香氣味傳入鼻息。
拿起餛飩皮對着日光燈，燈光照射下白皙的餛飩皮略微泛着淡黃色。
靠近還能聞到一股小麥香氣，雖然皮薄拿在手上卻十分有韌性。
快速將餛飩包好放在一個正方形木盒中。
在如推抽屜般將一個個木盒插進木櫃。
