第34章 涼皮 (第1/8頁)
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炒鍋裏下香油、入切得細碎的蒜末末，炒香。再加一勺提鮮的糖和兩勺生抽，翻炒均勻，微微收汁至略粘稠時，渝汐挖了兩勺蜂蜜下去，繼續攪拌。
混合均勻後，把炸雞翅也倒下去，翻攪得每一面都沾上蜂蜜醬。升溫後蜂蜜的甜香瀰漫開來，裹得雞翅晶亮的，看着倍有食慾。渝汐猶覺不夠，撒了一小把炒香的白芝麻，給雞翅都沾均勻，出鍋。
操作很簡單，但做出來的雞翅金黃的酥皮之外裹着的是蜜色的蜜糖衣，其間點綴着香脆的白芝麻，看着就賣相極佳。做出來的成品簡直是狠狠扇了前面說看着倒胃口的黑粉的臉。
粉絲饞得嗷嗷叫，不停地催促渝汐快端上來。
渝汐無奈地把炸好的雞翅都裝盤，好聲告訴他們小心燙嘴。可急不可耐的粉絲們可顧不上那麼多了，噴香的雞翅一上桌，他們就一齊撲上去。
牙齒一碰到蜜糖外層，輕輕一咬，它們就識相地裂開了，糖衣順從地掉進嘴裏，安靜地融化成一片甜蜜。再下一層是酥酥脆脆的金黃色面衣，一口下去，焦香焦香的。
雞翅外面的皮已經被炸幹了，只剩一點點油脂香，跟着甜香的外衣裹在一起嚼，滋滋作響。兩層外殼都去了，露出裏面汁水豐富的雞肉，隱約還有鹹鮮的汁水往外冒。合着外面炒香了的白芝麻粒一塊喫起來，口感豐富又美味。
拿手擠壓，還會爆汁，怪不得會燙嘴呢。
不過在渝汐直播間的觀衆都已練就一張無情鐵嘴的好功夫了，這點小燙他們是不會放在眼裏的。一個一個狼吞虎嚥，生怕人搶似的。
【小兔嘰：太好喫了嗚嗚嗚今天也是爲汐汐的廚藝落淚的一天！我這個見異思遷的女人，怎麼會見一餐愛一餐，雞翅也太好喫了嗚嗚嗚嗚】
