第96章 投票結果 (第2/7頁)
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【手筋痠痛:啥時候就改口叫爸媽了呀yooooo~】
渝汐說不過他們,乾脆不理會,轉身去小蒸鍋把裏面蒸好了的三個土豆取了出來。他說的要做小點心,是真的要做,不是騙戎狄的。
畢竟三大盤小龍蝦喫着確實很過癮,但都比較重口味,而且都是鹹鮮爽辣的風格,所以渝汐想了想,決定做個香香糯糯的小點心中和中和。
土豆颳了皮,碾成軟軟綿綿的泥狀,隨便下了點鹽糖之類的基礎調料調好味。然後加上一塊化了的黃油混合其中,豐富香甜的味道和增加柔滑的口感。
渝汐還切了一塊煙燻風味的脆皮烤腸,切成碎末拌在裏面。這烤腸是他自己做的,市面上還沒有得賣,外皮是紅紅亮亮的,切開來裏面肉絲隱約可見,肉的紋理質感特別強,像一圈圈淡淡的年輪似的。
肉壓得很實,緊繃繃的。鋒利的刀刃切下去這肉竟然也不柴,噔的一下帶了點回彈。肉質非常緊實,每一口咬下去都能喫到一點兒肉絲。他是故意不把肉碾得那麼細膩的,粗糙一點的口感和極其順滑的土豆泥合作得反而更融洽。
很簡易的小點心就做好了,他把這色澤金黃綴着肉紅的豪華版土豆泥均勻地裝進白色的小冰瓷創意盃裏,好看得像是可以拿去送人的精美模型一樣。
渝汐把自己的那份兒移到鏡頭前,正好讓一直喫小龍蝦的觀衆換換口味。
小龍蝦實在是太好喫了,簡直是夜宵界的王者,觀衆都不想離開小龍蝦的那側。還是渝汐喊了他們一聲,他們才戀戀不捨地嘬一下根本沒弄髒的手指,去嘗試了下小點心。
綿綿柔柔的土豆泥帶着黃油的甜絲絲奶香,明明渝汐只是粗糙地碾碎了土豆,並沒有壓得很細膩,但口感依舊順滑。偶爾喫到大顆一點的小土豆塊,用舌頭輕輕一抿也能很快化成香糯的粉。細膩的土豆泥間,能喫到粗糙的烤腸碎,兩者相互揉捻,對比十分強烈。