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祝經誠到杜家村的時候,秋華年正在後面的園子裏收拾菜園，準備醃製過冬的酸菜和鹹菜。
菜園子面積不大，但種的菜的種類多,在秋華年的悉心照料下，給一家人提供了一個夏秋的日常蔬菜，摘下來處理後還能再喫一個冬天。
秋天菜壞的慢,秋華年已經存了大半筐的刀豆和茄子,今日再摘一波,就能醃鹹菜了,鹹菜醃起來簡單,只需把蔬菜切塊後蒸熟晾涼,加入剁碎的辣椒、生薑和鹽拌勻,加入白酒殺菌，然後放入高溫消毒過的無水無油的乾淨罈子，密封后擺在陰涼地方放個十天左右就能喫了。
只要保存得當，不要被髒污東西污染,一缸鹹菜足以喫到來年四五月份,天氣不熱的厲害就沒有任何問題。
秋華年把豆架上的刀豆全部摘下來，已經開始乾枯的茄子樹上還剩下的茄子也挨個收了，最後整合了一大筐菜，能醃滿一箇中型的缸。
他從小板凳上起身拍了拍手，正打算回前面宅子,就聽到了外面的動靜，春生跑過來說家門口來了一大隊人。
秋華年出去看見祝經誠,有些詫異，他前陣子寫信送到府城說地裏的棉花差不多要收了，請祝經誠派人來收購,沒想到祝經誠居然親自來了。
“府城一別，我心裏一直惦念着秋公子種的棉花，現下知道棉花豐收，實在等不得一刻，只好不請自來了。”祝經誠面色正經的解釋。
秋華年笑笑，“祝大公子不必客氣，就當是來朋友家做客遊玩好了。”
“那我可就當是來訪友，叨擾你們了。”祝經誠爽快笑道。
