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不過他心中鬱悶的同時也隱隱的有些震驚，眼下自己會的只不過是最低級的刀工而已，甚至系統說還不算低級刀工圓滿，那高級刀工又會是什麼樣子？好期待啊。
激動的搓了搓手，葉飛道：“雖然我的刀工在你看來還不入流，但是對於我自己來說已經是個巨大的進步，好了，現在我們開始切土豆絲。”
將土豆切成絲絕對比切成片要難上一層，因爲切土豆片就是一個動作，一個手扶着土豆，一隻手拿菜刀切就可以了。
而切土豆絲不一樣，切好的土豆片並不是老老實實的躺在那裏讓你切的，它的橫切面上有澱粉，再加上土豆本身有水分，混合在一起滑溜溜的，切的時候會動。
這也是很多人切土豆片的時候很好，結果到切土豆絲的時候就開始切的粗細不一了。
葉飛也沒耽誤，伸手將幾片土豆片拿過來，然後讓它們整齊均勻的倒向一邊，右手拿起菜刀就開始切了起來。
剛開始葉飛切的很慢，因爲他也害怕土豆片會滑掉。
可是切了幾刀之後，葉飛心中就大膽了，因爲他發現自己按着腦海中的刀工方法去切，土豆片老老實實的，一點兒也不動。
